Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采
控温发酵和短时间
泡的方式保证新鲜红果的香气完好的在酒里体现出来。
。(
德) 
渍,泡 
液 
液 
熟,
熟过程;macération f. 
出液; 
解[
]; 
泡, 
渍, 
, 泡, 渗渍
dermite en forme de macération 
湿糜烂性皮炎
Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采
控温发酵和短时间
泡的方式保证新鲜红果的香气完好的在酒里体现出来。
Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 15 à 20 jours de macération, remontages journaliers.
熟果实去果粒,
泡15到20天,再装酿制。
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